봄 부추는 보약입니다 이렇게 드세요 힘이 팍팍 솟습니다

부추 200g을 깨끗이 씻어 물기를 털어낸 후 먹기 좋은 크기로 자른다.

볼에 부추를 담고 날콩가루 1컵(80g), 땅콩가루 2스푼, 소금 3꼬집을 넣는다.

재료를 골고루 버무려 콩가루가 부추에 잘 묻도록 섞는다.

찜기에 면포나 시루밑을 깔고 버무린 부추를 올린 뒤 센 불에서 약 10분간 찐다.

찜이 완성되면 그릇에 담고 들기름 1스푼을 뿌려 마무리한다.