눈 건강에 좋은 완전한 식품은 시금치 달걀 볶음입니다

시금치는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

달걀 4개를 볼에 깨어 넣고 소금 1/3작은술, 치킨스톡 1/2작은술, 후추 조금을 넣고 잘 풀어줍니다.

팬에 식용유 3~4큰술을 두르고 중불로 달궈줍니다.

달군 팬에 달걀물을 붓고 스크램블 하듯 반숙으로 볶다가 잠시 꺼내 둡니다.

같은 팬에 시금치를 넣고 센 불에서 빠르게 볶아줍니다.

시금치가 숨이 죽으면 반숙으로 볶아둔 달걀을 다시 넣고 함께 볶아줍니다.

간을 확인하고 부족하면 소금으로 조절한 후 그릇에 담아 완성합니다.