꽃샘추위에 딱! 몸을 뜨끈하게 데우는 3가지 국 추천 [시금치된장국, 콩나물해장국, 아욱국]

[콩나물해장국] 냄비에 물 1000mL와 다시마 1장을 넣고 끓여 다시마 육수를 만든다.

[콩나물해장국] 북어 40g을 물에 불려 물기를 짠 후 먹기 좋은 크기로 뜯어둔다.

[콩나물해장국] 다시마를 건진 육수에 북어, 콩나물 300g, 다진마늘 10g, 고춧가루 1큰술을 넣고 끓인다.

[콩나물해장국] 대파 20g을 썰어 넣고 참기름 2큰술을 넣은 뒤 새우젓으로 간을 맞춘다.

[시금치된장국] 멸치육수 1000mL와 쌀뜨물 1000mL를 냄비에 합쳐 끓인다.

[시금치된장국] 무 200g을 납작하게 썰어 넣고 된장 1큰술, 고추장 1/2큰술을 풀어 넣는다.

[시금치된장국] 무가 어느 정도 익으면 시금치 600g과 다진마늘 1큰술을 넣고 한소끔 끓인 뒤 간을 확인한다.

[아욱국] 아욱 600g을 깨끗이 씻어 줄기 껍질을 벗기고 손으로 적당히 뜯어둔다.

[아욱국] 냄비에 쌀뜨물 2L를 붓고 건새우 50g을 넣어 끓인다.

[아욱국] 국물이 끓으면 된장 1큰술, 고추장 1큰술을 풀어 넣고 아욱과 다진마늘 1큰술을 넣어 끓인다.

[아욱국] 국간장으로 부족한 간을 맞추고 한소끔 더 끓여 완성한다.