제발 더운 여름날 이거 한번만 드셔보세요
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재료
- 중면약 150
- 닭가슴살100
- 진간장1
- 치킨스톡(고형)1
- 설탕1
- 식초1
- 겨자약 1/2
- 물360
- 대파약 1/4
- 삶은 계란1
조리 순서
1
중면을 끓는 물에 삶은 후 찬물에 헹궈 준비해둡니다.
2
닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 뜯어줍니다.
3
진간장 1스푼, 치킨스톡 1스푼(액상의 경우 2스푼), 설탕 1스푼, 식초 1스푼, 겨자 약 1/2작은술을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
4
그릇에 물 360ml(2컵)를 붓고, 삶아둔 면을 담은 뒤 대파, 닭가슴살, 삶은 계란을 올려 완성합니다.
요리 팁
치킨스톡이 액상 타입일 경우 2스푼으로 늘려서 사용하세요. 겨자의 양은 기호에 따라 조절하세요.