[ENG] 요알못 침착맨이 펼치는 대환장 파티 | 안성재거덩요👨🍳
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재료
- 계란4
- 버터약 20
- 소금약 1/4
- 후추약 1/8
- 생크림약 2
- 파슬리약 1
조리 순서
1
계란을 볼에 깨서 넣고 소금, 후추, 생크림을 넣어 잘 풀어줍니다.
2
팬을 중약불로 예열한 후 버터를 녹입니다.
3
버터가 녹으면 계란물을 붓고 스크램블 또는 오믈렛 형태로 조리합니다.
4
기호에 맞게 파슬리를 뿌려 완성합니다.
요리 팁
가농 금계란처럼 품질 좋은 계란을 사용하면 더욱 풍미 있는 계란 요리를 만들 수 있습니다. 안성재 셰프의 팁: 버터를 충분히 활용하고 불 조절에 주의하세요.