3만원으로 만드는 일주일 도시락. 딱 30분이면 충분해요.
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재료
- 시금치약 200
- 새우약 100
- 밥약 5
- 계란10
- 곰취약 150
- 감자약 2
- 두부1
- 참치캔약 1
- 꽈리고추약 150
- 닭다리살약 500
- 가쓰오크랩(크래미)약 100
- 그릴프랑크 소세지약 200
- 김약 5
- 간장약 3
- 설탕약 1
- 참기름약 1
- 다진 마늘약 1
- 소금약 1
- 식용유약 2
- 된장약 1
- 고추장약 1
조리 순서
1
시금치새우덮밥: 시금치를 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹구고 물기를 짠 뒤 간장, 참기름, 다진 마늘로 무친다. 팬에 식용유를 두르고 새우를 볶아 간장으로 간한다. 밥 위에 시금치나물과 볶은 새우를 올려 덮밥을 완성한다.
2
곰취쌈밥: 곰취를 깨끗이 씻어 준비한다. 밥을 한 입 크기로 뭉쳐 곰취에 싸서 쌈밥을 만든다.
3
감자전: 감자를 강판에 갈아 소금으로 간하고, 팬에 식용유를 두르고 앞뒤로 노릇하게 부친다.
4
두부참치쌈장: 두부를 으깨고 참치캔의 기름을 빼서 섞은 뒤, 된장과 고추장을 넣고 고루 버무려 쌈장을 만든다.
5
닭고기간장조림: 닭다리살을 한 입 크기로 잘라 팬에 올리고, 간장, 설탕, 다진 마늘을 넣어 조림 소스를 만든다. 꽈리고추를 함께 넣고 소스가 자작해질 때까지 조린다.
6
크래미계란말이: 계란을 풀어 소금으로 간하고, 크래미(가쓰오크랩)를 결대로 찢어 계란물에 올린다. 팬에 식용유를 두르고 계란말이를 돌돌 말아가며 익힌다.
7
소세지 김밥: 그릴프랑크 소세지를 팬에 굽는다. 밥에 소금과 참기름으로 간하고, 김 위에 밥을 펼친 뒤 구운 소세지를 올려 돌돌 만다. 먹기 좋게 썰어 도시락에 담는다.
요리 팁
총 3만원 이내의 재료비로 일주일치 도시락 5가지 메뉴를 30분 안에 완성할 수 있습니다. 밥은 미리 지어두고, 반찬들을 동시에 준비하면 시간을 절약할 수 있습니다. 도시락은 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.