[계란찜피자] 간단하고 푸짐한 한 끼 반찬, 술안주, 간식으로 영양가득 계란폭탄 레시피 | 다이어터를 위한 고단백질 요리 | How to make steamed egg pizza
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재료
- 계란약 6
- 김치약 100
- 당근약 30
- 양파약 1/4
- 대파약 1/3
- 고추약 1
- 맛술약 1
- 새우젓약 1
- 소금약 1/4
조리 순서
1
당근, 양파, 대파, 고추, 김치를 잘게 다져 준비합니다.
2
계란을 볼에 깨서 잘 풀어줍니다.
3
풀어둔 계란에 맛술, 새우젓, 소금을 넣고 골고루 섞어줍니다.
4
다져 놓은 채소(당근, 양파, 대파, 고추, 김치)를 계란물에 모두 넣고 섞어줍니다.
5
팬에 기름을 두르고 약불로 예열한 뒤 계란 혼합물을 부어줍니다.
6
뚜껑을 덮고 약불에서 계란이 익을 때까지 쪄줍니다 (약 10~15분).
7
계란이 완전히 익어 윗면까지 굳으면 불을 끄고 먹기 좋은 크기로 잘라 완성합니다.
요리 팁
밀가루와 오븐 없이 만드는 고단백 계란찜피자입니다. 약불에서 뚜껑을 닫고 천천히 익혀야 타지 않고 촉촉하게 완성됩니다. 반찬, 술안주, 간식으로 모두 활용 가능하며 다이어트 중인 분들께도 적합한 고단백 저칼로리 요리입니다.