요리 고수들의 비법 생강술 만들기

생강 300g을 깨끗이 씻어 준비합니다.

생강을 적당한 크기로 썰거나 슬라이스합니다.

준비한 용기에 생강을 넣고 소주 1병을 붓습니다.

소금 1스푼을 넣고 잘 섞어줍니다.

밀봉하여 서늘하고 어두운 곳에 보관하며 숙성시킵니다.