저녁메뉴 ! 한국인이라면 이 조합 무조건 좋아해요 👍밥 두공기 준비하셔요 😘

[돼지고기 김치찌개] 냄비에 쌀뜨물 1.8L를 붓고 된장 1/2큰술을 풀어준 뒤 돼지고기 300g을 넣고 끓인다.

끓이는 동안 떠오르는 거품을 제거한다. 그 사이에 김치, 대파, 청양고추, 홍고추, 두부를 먹기 좋은 크기로 자른다.

고기가 어느 정도 익으면 김치를 넣고, 설탕 1/2큰술, 다진마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술, 새우젓 1/2큰술, 두부, 대파, 고추를 모두 넣고 약 1시간 가량 푹 끓인다.

마지막에 간을 보고 부족한 간은 국간장 또는 액젓 1~2큰술로 기호에 맞게 맞춘다.

[콩나물무침] 손질한 콩나물을 깨끗이 씻은 뒤 끓는 물에 소금 1/3스푼을 풀고 뚜껑을 닫지 않은 채 4~5분 데친다.

데친 콩나물은 물에 헹구지 않고 그대로 건져 식힌다.

식힌 콩나물에 분말육수 1/2팩, 소금 약간, 갈은 깨, 참기름을 넣고 섞는다. (기호에 따라 다진마늘 추가 가능)

[시금치무침] 손질한 시금치를 깨끗이 씻고, 끓는 물에 소금 1/3스푼을 넣은 뒤 시금치를 살짝 데친다.

데친 시금치는 찬물에 헹구고 물기를 꼭 짠다.

시금치에 분말육수 1/2팩, 소금 약간, 갈은 깨, 참기름, 다진마늘을 넣고 조물조물 섞어 마무리한다.

[생선구이] 스팀팩 생선을 해동한 뒤 기름 없이 프라이팬에 올리고 1분씩 뒤집어가며 굽는다.

생선이 노릇노릇 익고 스팀팩이 빵빵해지면 불에서 내린다. (에어프라이어 사용도 가능)