쌀쌀한 날씨에 집에서 해먹기 좋은 우동 레시피

닭다리살(50g)을 깍둑 썰기로 잘라준다.

우엉(10g)을 가늘게 썰어준다.

끓는 물에 소금(1/4t)과 우동면(180g)을 넣고 2분간 삶아준다.

냄비에 물(5컵), 청주(2t), 황설탕(2t), 간장(11t)을 넣는다.

썰어둔 우엉, 닭다리살, 대파(35g)를 넣고 20분간 끓인다.

삶은 우동면을 찬물에 헹군다.

완성된 육수에 우동면을 넣고 3분간 끓여 마무리한다.