BBQ 자메이카 소떡만나 2025 07 02
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재료
- 소시지약 4
- 떡볶이 떡약 200
- 자메이카 BBQ 소스약 3
- 간장약 1
- 설탕약 1
- 올리브오일약 1
- 마늘약 2
- 파약 2
- 후추약 1
조리 순서
1
소시지에 칼집을 내고 먹기 좋은 크기로 준비한다.
2
떡볶이 떡은 물에 담가 불려두거나 끓는 물에 살짝 데쳐 부드럽게 준비한다.
3
팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 볶아 향을 낸다.
4
소시지와 떡을 팬에 넣고 중불에서 굽듯이 볶는다.
5
자메이카 BBQ 소스, 간장, 설탕을 넣고 잘 섞어가며 조린다.
6
후추를 뿌리고 파를 올려 마무리한다.
요리 팁
자메이카 BBQ 소스 대신 시중 BBQ 소스에 타바스코나 핫소스를 약간 섞으면 비슷한 풍미를 낼 수 있습니다. 떡은 미리 불려두어야 속까지 잘 익습니다.