겉바속촉 통삼겹 구이~에어프라이기로 넘쉽게 만들기.

통삼겹살을 준비하고 키친타월로 물기를 제거합니다.

소금, 설탕, 후춧가루, 파프리카 파우더, 마늘 파우더, 로즈마리, 올리브오일, 간장, 꿀을 섞어 염지 양념을 만듭니다.

삼겹살 전체에 염지 양념을 골고루 바르고 랩으로 감싸 냉장고에서 최소 4시간~하루 동안 재워둡니다.

에어프라이어를 180°C로 예열합니다.

염지된 통삼겹살을 에어프라이어 바스켓에 넣고 180°C에서 약 25~30분간 조리합니다.

중간에 한 번 뒤집어 고르게 익혀줍니다.

마지막 5분은 200°C로 온도를 올려 겉면을 바삭하게 구워줍니다.

꺼낸 후 5분 정도 레스팅(휴지)시킨 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어 제공합니다.