당근을 꾸준히 먹으면 시력보호와 탈모에 최고입니다
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재료
- 당근360
- 소금1/4
- 물200
- 진간장2
- 굴소스1/2
- 토마토케찹1
- 물엿2
- 참기름1/2
- 통깨1/2
조리 순서
1
당근 1개(360g)를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
2
팬에 당근을 넣고 소금 1/4스푼과 물 200mL를 넣습니다.
3
진간장 2스푼, 굴소스 1/2스푼, 토마토케찹 1스푼, 물엿 2스푼을 넣고 조림 양념을 만듭니다.
4
중불에서 당근이 익고 국물이 자작해질 때까지 조려줍니다.
5
불을 끄고 참기름 1/2스푼, 통깨 1/2스푼을 넣어 마무리합니다.
요리 팁
토마토케찹을 1스푼 넣으면 풍미가 올라갑니다. 물엿은 가득 2스푼 넣어야 윤기가 나고 맛있습니다.