과자대신 꼭 만들어 먹어야 할 고구마 레시피🔥 영양만점, 멈출 수 없는 맛

고구마를 삶거나 쪄서 부드럽게 익힌 후 으깨어 준비합니다.

으깬 고구마에 가염버터 20g을 넣고 잘 섞어줍니다. (무염버터 사용 시 소금 1/2작은술 추가)

밀가루 40g과 참깨 2큰술을 넣고 반죽합니다. 고구마 당도에 따라 설탕을 추가할 수 있습니다. 농도에 맞게 밀가루를 가감해주세요.

반죽을 원하는 모양으로 빚어 오븐 팬에 올려줍니다.

150도로 예열된 오븐에서 30분 굽습니다.

30분 후에도 노릇노릇하게 구워지지 않았다면 온도를 올려 5분 더 굽습니다. 에어프라이어 사용 시 중간에 한 번 뒤집어주세요.