양배추와 오트밀로 아침을 만드는 방법~!! 포만간 듬뿍! 양배추요리!
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재료
- 양배추160
- 오트밀40
- 당근50
- 대파30
- 계란3
- 소금1
- 후추약 0.5
- 체다치즈약 2
조리 순서
1
양배추, 당근, 대파를 먹기 좋은 크기로 채 썰거나 잘게 썬다.
2
오트밀을 믹서기나 분쇄기로 곱게 간다. (식감을 원하면 갈지 않고 그대로 사용 가능)
3
큰 볼에 썰어둔 양배추, 당근, 대파, 간 오트밀, 계란 3개를 넣는다.
4
소금 1작은술, 후추를 넣고 재료가 고루 섞이도록 잘 혼합한다.
5
달궈진 팬에 기름을 두르고 반죽을 원하는 크기로 올린 뒤 중약불에서 노릇노릇하게 부친다.
6
한 면이 익으면 뒤집어 반대쪽도 노릇하게 익힌 후, 체다치즈를 올려 녹인다.
7
치즈가 녹으면 접시에 담아 완성한다.
요리 팁
오트밀은 갈지 않고 넣어도 되지만 식감 차이가 있을 수 있습니다. 중약불에서 천천히 노릇노릇하게 부쳐주세요.