집밥이 확 살아나는 매콤 고추장 레시피🌶️
조회수 2044:052인분

재료
- 닭다리살약 300
- 고추장약 3
- 간장약 2
- 설탕약 1
- 다진 마늘약 1
- 참기름약 1
- 만두약 10
- 식용유약 2
- 어묵약 200
- 대파약 1/2
- 칼국수 면약 200
- 멸치 육수약 600
- 애호박약 1/2
- 감자약 1
- 소금약 1
- 후추약 0.5
조리 순서
1
불닭지코바: 닭다리살을 한입 크기로 잘라 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘로 양념장을 만들어 재운다.
2
불닭지코바: 팬에 식용유를 두르고 양념에 재운 닭다리살을 앞뒤로 노릇하게 구워낸다.
3
불닭지코바: 참기름을 마지막에 둘러 마무리한다.
4
만두강정: 만두를 팬에 식용유를 두르고 겉이 바삭하게 튀기듯 굽는다.
5
만두강정: 고추장, 간장, 설탕으로 강정 소스를 만들어 구운 만두에 버무린다.
6
매운어묵볶음: 어묵을 먹기 좋은 크기로 썰고 대파도 어슷하게 썬다.
7
매운어묵볶음: 팬에 식용유를 두르고 고추장 양념 소스를 넣어 어묵과 대파를 함께 볶는다.
8
등촌칼국수: 멸치 육수를 끓이고 감자와 애호박을 썰어 넣는다.
9
등촌칼국수: 육수가 끓으면 칼국수 면을 넣고 소금, 후추로 간을 맞춰 완성한다.
요리 팁
영상 설명에 따르면 더 자세한 레시피는 신내린셰프 릴스 본문에서 확인 가능합니다. 고추장 한 숟갈로 집밥 맛을 확 살릴 수 있으며, 각 요리마다 고추장 베이스 양념을 활용하는 것이 핵심입니다.