미나리 이렇게 무치세요 너무 맛있어서 알려드립니다

미나리 1단을 준비하고 끓는 물에 천일염 1스푼을 넣은 뒤 미나리를 넣어 1분간 데친다.

데친 미나리를 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짠 후 먹기 좋은 길이로 썬다.

대파 흰부분 10cm를 송송 썬다.

볼에 양념 재료(다진마늘 1스푼, 고춧가루 1스푼, 원당 1스푼, 식초 3스푼, 진간장 1스푼, 소금 1/3스푼, 매실청 1스푼, 참기름 1/2스푼, 고추장 수북하게 1스푼, 통깨 1스푼)를 모두 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.

썰어둔 미나리와 대파를 양념장에 넣고 고루 무쳐 완성한다.