우동볶음 집에서 면하나로 간단하게 가능해요! 15000원짜리 우동볶음이 쉽게 완성되네요
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재료
- 우동면200
- 양파1/4
- 양배추1/4
- 당근약 1/3
- 대파약 1/2
- 식용유약 2
- 간장약 2
- 굴소스약 1
- 설탕약 1
- 참기름약 1
- 후춧가루약 0.5
조리 순서
1
양파는 채 썰고, 양배추는 한 입 크기로 썰고, 당근은 얇게 채 썰고, 대파는 어슷하게 썰어 준비합니다.
2
우동면은 끓는 물에 살짝 데쳐 건져두거나, 봉지 우동면의 경우 그대로 사용할 수 있도록 준비합니다.
3
달군 팬에 식용유를 두르고 당근, 양파, 양배추 순으로 넣어 중불에서 볶습니다.
4
채소가 어느 정도 볶아지면 대파를 넣고 함께 볶습니다.
5
우동면을 넣고 간장, 굴소스, 설탕을 넣어 고루 섞으며 볶습니다.
6
후춧가루를 뿌리고 참기름을 넣어 마무리 볶음 후 불을 끕니다.
7
그릇에 담아 완성합니다.
요리 팁
자막 정보가 제공되지 않아 일반적인 우동볶음 레시피를 기준으로 작성되었습니다. 채소는 냉장고에 남은 재료로 자유롭게 대체 가능하며, 간장과 굴소스의 비율로 간을 조절하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.