냉장고에 오래된 묵은김 꺼내세요 밥 2공기 뚝딱 합니다

쪽파 3가닥과 홍고추 1개를 잘게 썰어 준비합니다.

볼에 진간장 2스푼, 멸치액젓 0.5스푼, 매실청 1스푼, 미림 2스푼, 원당 0.5스푼, 고춧가루 0.5스푼, 다진마늘 1스푼을 넣고 양념장을 만듭니다.

양념장에 썰어둔 쪽파와 홍고추를 넣어 섞어줍니다.

묵은 김(곱창김) 10장을 먹기 좋은 크기로 손으로 잘게 부숩니다.

부순 김을 양념장에 넣고 김이 양념과 잘 버무러지도록 골고루 무칩니다.

참기름 1스푼과 통깨 1스푼을 넣고 마지막으로 한 번 더 버무려 완성합니다.