실패했던 요리가 만능조미료 💚

Name: 실패했던 요리가 만능조미료 💚
Total time: 7 min 37 s
Yield: 1인분
Ingredients: 깻잎 12; 멥쌀 1/3; 소금 1/2; 원당 1; 물 3

조회수 11.0만7:371인분

재료

멥쌀을 5시간 동안 물에 불린다.

깻잎 12장을 깨끗이 씻어 준비한다.

불린 멥쌀 1/3컵, 깻잎 12장, 소금 1/2스푼, 원당 1스푼, 물 3스푼을 모두 믹서(블렌더)에 넣는다.

믹서로 곱게 갈아 만능 깻잎 조미료를 완성한다.

컵 계량은 200mL 기준(종이컵 가득 채운 1컵과 동일)입니다. 숟가락은 밥 숟가락보다 약간 큰 나무숟가락 기준이므로 가정용 밥 숟가락 사용 시 양을 조금 더 넉넉히 계량하세요. 완성된 조미료는 각종 요리에 다용도로 활용할 수 있습니다.