오이무침 무더운 여름에 더욱 맛있어요

오이를 얇게 썰어준다.

썰어진 오이를 믹싱볼에 옮겨 담고 소금 1티스푼을 뿌려 10분간 절여준다.

양파를 얇게 채썰어준다.

10분 동안 절여진 오이의 물기를 제거한 후 다른 믹싱볼에 담아준다.

손질한 양파를 넣는다.

설탕, 고추가루, 식초, 깨소금, 소금을 넣고 잘 무쳐준다.

골고루 잘 무쳐주면 오이무침 완성.