식빵이랑 계란 있으시죠? 아침메뉴로 너무 좋은 토스트 만들기
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재료
- 아보카도1/2
- 식빵2
- 계란3
- 토마토약 1/2
- 로메인약 2~3
- 슬라이스치즈약 1~2
- 슬라이스햄약 2~3
- 소금약 1
- 버터약 10
조리 순서
1
아보카도와 토마토를 한 입 크기로 적당히 잘라 준비한다.
2
계란 3개에 소금 한 꼬집을 넣고 고루 풀어준다.
3
중약불(또는 중불)로 달군 팬에 버터를 녹인 뒤, 풀어둔 계란물을 붓는다.
4
계란이 반쯤 익으면 식빵 한 쪽 면을 계란물에 적신 뒤 뒤집어 올려 식빵 한 면을 계란과 밀착시킨다.
5
계란이 완전히 익으면 뒤집어준 뒤, 그 위에 슬라이스치즈, 슬라이스햄, 토마토, 아보카도, 로메인 순서로 올린다.
6
양쪽의 계란 부분을 안쪽으로 접고, 식빵을 반으로 접어 토스트를 완성한다.
요리 팁
아보카도와 토마토 대신 집에 있는 다양한 재료(햄, 채소 등)를 자유롭게 활용해도 맛있습니다. 계란을 너무 센 불에서 익히면 질겨지므로 중약불을 유지하는 것이 포인트입니다.