감자와 양배추가 들어가 영양만점 포만감 가득 맛도 두배!! 감자 양배추 오믈렛 이렇게 만들어 보세요! 간단식사, 간식, 안주로 다좋아요
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재료
- 감자240
- 양파1/2
- 양배추60
- 베이컨3
- 올리브오일약 2
- 계란4
- 소금1/3
- 모짜렐라치즈약 50
조리 순서
1
감자는 껍질을 벗겨 얇게 슬라이스하고, 양파는 채 썰고, 양배추는 한 입 크기로 썰고, 베이컨은 적당한 크기로 자릅니다.
2
팬에 올리브오일을 두르고 베이컨을 먼저 볶다가 감자, 양파, 양배추를 넣고 감자가 익을 때까지 충분히 볶습니다.
3
계란 4개에 소금 1/3 작은술을 넣고 잘 풀어줍니다.
4
볶은 재료 위에 계란물을 골고루 부어줍니다.
5
스크램블 계란처럼 저으면서 반 정도 익힌 후 모짜렐라치즈를 골고루 뿌려줍니다.
6
뚜껑을 덮고 약불에서 5분간 구워 치즈가 녹고 계란이 완전히 익으면 완성합니다.
요리 팁
기호에 따라 스리라차 소스나 케찹을 곁들여 드셔도 좋습니다. 간단 식사, 간식, 안주로 모두 잘 어울립니다.