건강한 재료가 듬뿍! 다이어트 김밥 만들기 (feat. 4살 아이와 셀프 김밥) / 두부면 김밥, 양배추 낫또 김밥, 묵은지 참치 김밥, 계란 김밥
조회수 4.7만11:024인분
재료
- 김밥김4
- 두부면1
- 계란약 3
- 양배추약 150
- 낫또1
- 묵은지약 100
- 참치캔1
- 오이1
- 당근약 100
- 새싹채소약 50
- 깻잎약 10
- 단무지약 80
- 우엉약 80
- 참기름약 2
- 소금약 1/2
조리 순서
1
오이, 당근은 김밥용으로 길게 채썰고, 양배추는 얇게 채썬다. 깻잎은 깨끗이 씻어 준비한다.
2
당근은 달군 팬에 소금을 약간 넣고 살짝 볶아 식힌다. 오이도 소금에 살짝 절였다가 물기를 제거한다.
3
두부면은 물기를 제거하고 참기름과 소금으로 밑간하여 준비한다.
4
김 위에 두부면, 오이, 당근, 새싹채소, 깻잎 등 준비한 재료를 올리고 단단하게 말아 두부면 김밥을 완성한다.
5
계란을 풀어 소금으로 간하고 팬에 얇게 부쳐 계란지단을 만든다. 김 위에 계란지단과 오이, 당근, 단무지 등을 올려 계란 김밥을 만다.
6
양배추를 채썰어 낫또와 함께 섞어 준비한다. 김 위에 양배추 낫또 혼합물, 오이, 당근, 깻잎 등을 올리고 말아 양배추 낫또 김밥을 완성한다.
7
묵은지는 잘게 썰어 물기를 짠다. 참치캔은 기름을 제거한다. 묵은지와 참치를 김 위에 올리고 오이, 당근, 우엉 등과 함께 말아 묵은지 참치 김밥을 완성한다.
8
완성된 김밥을 먹기 좋은 크기로 썰어 그릇에 담아낸다. 참기름을 살짝 발라 윤기를 더해도 좋다.
요리 팁
밥 없이 두부면이나 계란지단을 활용하면 칼로리를 낮출 수 있어 다이어트에 좋습니다. 묵은지는 물기를 충분히 짜야 김밥이 눅눅해지지 않습니다. 낫또는 아이와 함께 먹을 경우 익숙하지 않은 냄새와 끈적임이 있으므로 양을 조절해 주세요.