[우삼겹숙주볶음] 차돌밖이숙주볶음보다 맛있는 우삼겹 숙주볶음 레시피 / How to make beef loin with bean sprouts / 아삭아삭 단짠단짠 간단요리/슈기

우삼겹에 진간장, 맛술, 설탕, 후추를 넣고 고루 버무려 양념에 재운다.

양파는 채 썰고, 쪽파는 3~4cm 길이로 썰고, 마늘은 편으로 썬다.

달군 팬에 양념한 우삼겹을 넣고 중불에서 볶는다.

고기가 어느 정도 익으면 마늘과 양파를 넣고 함께 볶는다.

숙주를 넣고 굴소스, 소금을 추가해 센 불에서 빠르게 볶는다.

쪽파를 넣고 참기름, 통깨를 뿌린 뒤 불을 끄고 마무리한다.