이유식 걱정, 인스턴트팟 듀오 시그니처 하나로 끝!
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재료
- 쌀약 1/4
- 물약 2
- 소고기(다진 것)약 30
- 애호박약 20
- 당근약 20
조리 순서
1
쌀을 깨끗이 씻어 물에 약 30분간 불려둡니다.
2
애호박과 당근은 잘게 다지거나 강판에 갈아 준비합니다.
3
소고기는 핏물을 제거하고 잘게 다져 준비합니다.
4
인스턴트팟 내솥에 불린 쌀, 다진 소고기, 채소, 물을 넣습니다.
5
인스턴트팟 뚜껑을 닫고 압력 밸브를 '실링' 위치로 맞춘 후, 압력 취사(Pressure Cook) 모드로 10분 설정 후 조리합니다.
6
조리 완료 후 자연 압력 해제(NPR) 방식으로 10분간 기다린 뒤 밸브를 열어 남은 압력을 제거합니다.
7
뚜껑을 열고 내용물을 잘 저어 고르게 섞은 뒤, 아이 월령에 맞게 블렌더로 곱게 갈거나 으깨어 완성합니다.
요리 팁
이 영상은 인스턴트팟 듀오 시그니처 제품 홍보 영상으로, 자막에 구체적인 레시피 정보가 포함되어 있지 않아 일반적인 이유식 레시피 기준으로 추정하였습니다. 인스턴트팟은 조리 시 스팀 소리가 조용하여 아이가 자는 동안에도 조리가 가능합니다. 아이 월령(5~6개월 초기 이유식)에 따라 재료의 입자 크기와 농도를 조절해 주세요.