추석에 꼭 먹고싶다는 가족들의 요청메뉴 1위🏅오돌오돌 톡쏘는 새콤달콤한 맛이 명절 느끼함을 싹 잡아줘요👍

해파리는 찬물에 여러 번 헹궈 짠기를 제거한 후, 먹기 좋은 크기로 썬다.

물 200ml, 식초 4큰술, 설탕 3큰술, 소금 1/2작은술을 섞어 절임물을 만들고 해파리를 넣어 약 10~15분간 절인 후 물기를 꼭 짠다.

오이, 양파, 당근, 빨간 파프리카, 노란 파프리카는 모두 채 썰어 준비한다.

크래미는 결대로 찢고, 칵테일새우는 끓는 물에 살짝 데쳐 준비한다.

시판용 냉채소스 4큰술, 식초 2큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술을 잘 섞어 냉채소스를 만든다. (시판 소스가 없는 경우 연겨자 2큰술, 식초 4큰술, 설탕 3큰술, 다진마늘 1큰술, 소금 1/2작은술로 대체한다.)

준비한 해파리, 채소, 크래미, 새우를 큰 볼에 담고 냉채소스를 넣어 골고루 버무린다.

냉장고에 잠시 차갑게 두었다가 그릇에 담아 완성한다.