🇨🇦 [vlog] 집밥에 진심인 일상 브이로그 | 피자빵 만들기, 돈규덥밥, 멸치 칼국수, 청국장, 김치 볶음밥, 밑반찬 만들기, 코스트코
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재료
- 밥약 2
- 김치약 150
- 햄(또는 베이컨)약 80
- 대파약 1/4
- 식용유약 2
- 고추장약 1
- 간장약 1
- 참기름약 1
- 깨소금약 1
- 달걀약 2
조리 순서
1
김치는 먹기 좋은 크기로 잘게 썰고, 햄은 작은 큐브 형태로 자른다. 대파는 송송 썬다.
2
팬에 식용유를 두르고 중불에서 대파를 볶아 향을 낸다.
3
햄을 넣고 노릇하게 볶은 뒤, 김치를 넣고 함께 볶는다.
4
고추장과 간장을 넣고 골고루 섞이도록 볶는다.
5
밥을 넣고 모든 재료와 잘 섞이도록 강불에서 볶는다.
6
참기름과 깨소금을 넣고 한 번 더 볶아 마무리한다.
7
별도 팬에 달걀 프라이를 만들어 볶음밥 위에 올려 완성한다.
요리 팁
자막 데이터가 제공되지 않아 일반적인 레시피 기준으로 작성되었습니다. 김치는 오래 묵은 신김치를 사용하면 더 깊은 맛이 납니다. 밥은 찬밥을 사용하면 볶음밥이 더 잘 됩니다.