[ENG] 절대美각 이제훈과 절대味각 안성재의 완벽한 페어링 (feat. 소주 브랜드 맞히기) l 안성재거덩요👨🍳
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![[ENG] 절대美각 이제훈과 절대味각 안성재의 완벽한 페어링 (feat. 소주 브랜드 맞히기) l 안성재거덩요👨🍳](https://i.ytimg.com/vi/8FHPjVFtrQ0/hqdefault.jpg)
재료
- 아보카도2
- 참외1
- 김치약 100
- 레몬즙약 1
- 소금약 1/4
- 참기름약 1
조리 순서
1
아보카도를 반으로 잘라 씨를 제거하고 과육을 분리합니다.
2
참외는 껍질을 벗기고 얇게 슬라이스합니다.
3
아보카도 과육을 그릇에 담고 레몬즙과 소금으로 간합니다.
4
참외 위에 아보카도를 올려 쌈 형태로 만듭니다.
5
김치를 적당히 잘라 아보카도와 함께 버무려 아보카도 김치를 만듭니다.
6
참기름을 뿌려 마무리합니다.
요리 팁
캘리포니아 아보카도를 활용해 아보카도 참외쌈과 아보카도 김치를 만들 수 있습니다. 자세한 레시피는 영상 39:27(2367초)에서 확인하세요.