🍱 Lunchbox ideas for back to school ☆도시락 모음

재료
- 밥약 400
- 김밥용 김약 3
- 당근약 1/2
- 시금치약 50
- 단무지약 50
- 맛살약 60
- 참기름약 1
- 소금약 1/2
- 또띠아약 2
- 닭가슴살약 200
- 양상추약 50
- 슬라이스 치즈약 2
- 마요네즈약 2
- 닭다리살약 300
- 간장약 3
- 미림약 2
- 설탕약 1
- 올리고당약 1
- 냉동 군만두약 10
- 식용유약 2
- 물약 50
- 스파게티 면약 160
- 깻잎약 10
- 엔초비약 4
- 마늘약 3
- 올리브유약 3
- 파마산 치즈약 2
- 달걀약 4
- 당근 (계란말이용)약 1/3
- 시금치 (계란말이용)약 30
- 파프리카약 1/4
- 소금 (계란말이용)약 1/4
조리 순서
꼬마 김밥: 밥에 참기름과 소금을 넣어 간을 한다. 당근, 시금치, 단무지, 맛살 등 속재료를 준비하여 볶거나 데친다.
꼬마 김밥: 김을 반으로 잘라 밥을 얇게 펴고 속재료를 올려 작게 돌돌 말아 한입 크기로 썬다.
또띠아롤: 또띠아 위에 마요네즈를 바르고 양상추, 치즈, 닭가슴살(삶거나 구운 것)을 올려 단단하게 롤 형태로 말아 반으로 자른다.
닭고기 데리야끼: 간장, 미림, 설탕, 올리고당을 섞어 데리야끼 소스를 만든다. 달군 팬에 닭다리살을 올려 앞뒤로 굽다가 소스를 넣고 졸이듯 익혀 윤기 나게 완성한다.
군만두: 달군 팬에 식용유를 두르고 냉동 군만두를 올린 뒤 물을 넣고 뚜껑을 덮어 3~4분 쪄준 후 뚜껑을 열고 바삭하게 굽는다.
깻잎 엔초비 파스타: 끓는 물에 소금을 넣고 스파게티 면을 삶는다. 올리브유에 마늘과 엔초비를 볶아 향을 낸 뒤 삶은 면을 넣고 볶는다. 마지막에 채 썬 깻잎과 파마산 치즈를 넣어 버무린다.
야채 계란말이: 달걀을 풀어 소금으로 간하고 잘게 다진 당근, 시금치, 파프리카를 넣어 섞는다. 달군 팬에 기름을 두르고 계란물을 부어 약불에서 서서히 말아가며 계란말이를 완성한다.
완성된 꼬마 김밥, 또띠아롤, 닭고기 데리야끼, 군만두, 깻잎 엔초비 파스타, 야채 계란말이를 도시락 용기에 예쁘게 담아 마무리한다.
요리 팁
자막 데이터가 제공되지 않아 영상 설명 기반으로 레시피를 구성하였습니다. 꼬마 김밥은 미리 만들어 랩으로 감싸면 모양이 유지되고, 데리야끼 닭고기는 식어도 맛있어 도시락에 적합합니다. 파스타는 올리브유를 넉넉히 넣어 버무려야 도시락에 담았을 때 면이 달라붙지 않습니다.