바쁜 아침식사에 초간단계란국 이렇게 끓여보세요

냄비에 물 800mL를 붓고 다시멸치 7개와 건새우 한 줌을 넣어 육수를 끓입니다.

육수가 끓으면 멸치와 건새우를 건져내고, 국간장 1스푼, 멸치액젓 1/2스푼, 미림 1스푼, 간마늘 1/2스푼을 넣어 간을 맞춥니다.

계란 3개를 그릇에 깨뜨려 후추 1꼬집을 넣고 잘 풀어줍니다.

간이 맞춰진 육수가 끓는 상태에서 풀어놓은 계란물을 천천히 돌려가며 부어 계란을 익힙니다.

부추 8가닥을 먹기 좋은 길이로 잘라 넣고, 소금 1/4스푼으로 최종 간을 맞춘 뒤 불을 끕니다.