깔끔하고 시원한 황태미역국, 이 방법이 최고입니다

건미역 20g을 찬물에 30분 불린다.

불린 미역을 건져 먹기 좋은 크기로 썬다.

냄비에 들기름 1스푼을 두르고 황태채 50g을 넣어 볶는다.

미림 1스푼, 국간장 2스푼, 다진마늘 1스푼을 넣고 함께 볶는다.

불린 미역을 넣고 함께 볶아준다.

물 1리터(1차)를 붓고 끓인다.

국물이 끓으면 물 500mL(2차)를 추가하고 계속 끓인다.

소금 1/2스푼을 넣어 간을 맞춘다.

집간장 1스푼으로 최종 간을 맞춘다. 가정에서 반드시 간을 보고 조절한다.