명절에 가장 먹고 싶은 두부크래미전 이렇게 부쳐보세요

두부 200g을 으깬 뒤 소금 2꼬집을 넣고 골고루 섞어 간을 한다.

크래미(맛살) 8개를 잘게 찢어 으깬 두부와 함께 고루 섞는다.

김 2장을 적당한 크기로 잘라 준비한다.

계란 1개를 풀고 소금 1꼬집을 넣어 계란물을 만든다.

김 위에 두부크래미 혼합물을 고르게 펴서 올린다.

두부크래미를 올린 면을 계란물에 담가 코팅한다.

팬에 식용유를 두르고 중약불로 달군 뒤, 계란물을 입힌 두부크래미전을 올려 노릇하게 앞뒤로 부쳐낸다.