[Live풀영상]냉이된장찌개+느타리버섯 들깨볶음

냉이는 깨끗이 다듬어 흙을 제거하고 씻어 준비합니다.

냄비에 멸치 다시마 육수를 붓고 끓입니다.

육수가 끓으면 된장과 고추장을 풀어 넣습니다.

냉이와 다진 마늘을 넣고 중불에서 끓입니다.

두부를 먹기 좋은 크기로 잘라 넣습니다.

대파를 썰어 넣고 한소끔 더 끓인 후 간을 맞춥니다.

느타리버섯은 먹기 좋게 손으로 찢어 준비합니다.

달군 팬에 식용유를 두르고 느타리버섯을 넣어 볶습니다.

버섯이 어느 정도 익으면 국간장으로 간하고 들깨가루를 넣어 함께 볶습니다.

마지막에 참기름을 넣고 고소하게 마무리합니다.