[최요비] 한아세안 특집 | 10탄 | 베트남식 크레이프 | 김영준 / [THE BEST RECIPE] Han ASEAN Special | #10 | Vietnamese Crepe

훈연 햄(70g)을 먹기 좋은 크기로 썬다.

달군 팬에 식용유를 두른 뒤 라이스페이퍼(1장)를 올리고 버터(20g)를 고르게 바른다.

라이스페이퍼 위에 달걀(1개)을 깨뜨려 고르게 펼친다.

훈연 햄, 다진 대파(2큰술), 마늘 플레이크(10g), 모차렐라 치즈(50g)를 올리고 치즈가 녹을 때까지 익힌다.

토마토케첩(15g)과 마요네즈(15g)를 뿌린 뒤 반으로 접는다.

크레이프를 보기 좋게 2등분한 뒤 그릇에 담아 완성한다.