영하 20도에 요리하면 생기는 일 | 상남자
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재료
- 해산물(새우 또는 조개류)약 200
- 버터약 20
- 마늘약 3
- 소금약 1
- 후추약 0.5
- 올리브오일약 1
- 파슬리(또는 파)약 10
조리 순서
1
영하 20도의 야외 환경에서 조리 도구와 재료를 준비합니다.
2
팬을 불에 올리고 올리브오일과 버터를 넣어 녹입니다.
3
마늘을 편으로 썰어 팬에 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.
4
해산물을 넣고 소금, 후추로 간을 하며 센 불에서 볶습니다.
5
해산물이 익으면 파슬리(또는 파)를 뿌려 마무리합니다.
요리 팁
자막 데이터가 제공되지 않아 정확한 레시피 추출이 불가능합니다. 영상 본편을 직접 시청하여 정확한 재료와 조리법을 확인하세요. 극한의 추위 속 야외 요리 시 버너 화력이 낮아질 수 있으므로 방풍 처리를 해주는 것이 좋습니다.