김밥은 무조건 이렇게 만들어 드세요 ❣ 가장 맛있는 부분을 실컷 먹게 돼서 행복해집니다 😍👍
조회수 6.8천3:139인분

재료
- 사각 어묵3
- 게맛살3
- 단무지5
- 깻잎9
- 계란3
- 김3
- 밥2
- 소금약 1
- 올리고당1
- 간장1
- 물3
- 올리브유약 1
- 참기름약 1
- 통깨약 1
조리 순서
1
사각 어묵을 0.5cm 두께로 잘라줍니다.
2
깻잎을 깨끗하게 씻은 후 꼭지를 자르고 반으로 잘라줍니다.
3
게맛살을 4등분 해줍니다.
4
단무지를 반으로 잘라줍니다.
5
계란 3개를 그릇에 깨서 넣고 소금, 참기름을 넣고 잘 풀어 계란물을 만듭니다.
6
팬에 올리브유를 바르고 계란물을 부어 약불로 구워 지단을 만듭니다.
7
윗면의 계란물이 흔들리지 않으면 뒤집어주고, 다 익으면 접시에 옮겨 한 김 식혀줍니다.
8
팬에 올리브유를 바르고 자른 어묵을 볶다가 물 3큰술, 간장 1큰술, 올리고당 1큰술을 넣고 볶아줍니다.
9
한 김 식은 지단을 0.5cm 두께로 잘라줍니다.
10
김밥 김을 길게 3등분 해줍니다.
11
자른 김 3장을 도마 위에 펼쳐놓고 그 위에 밥을 2/3 정도 펴줍니다.
12
밥 위에 깻잎을 올리고 준비한 재료(어묵, 게맛살, 단무지, 지단)를 푸짐하게 올린 후 돌돌 말아줍니다.
13
참기름을 부어 바르고 통깨를 뿌린 후 반으로 잘라 꼬다리 김밥을 완성합니다.
요리 팁
햄, 스팸, 소시지, 오이, 당근, 시금치, 우엉, 참치 등을 넣어도 좋습니다. 같은 재료로 일반 길이의 김밥을 만들어도 맛있습니다. 깻잎 대신 상추를 넣어도 좋습니다. 밥을 빼고 계란 지단만 넣으면 저칼로리 키토김밥이 됩니다. 냉장고에 있는 다양한 재료를 활용해도 맛있습니다.