오븐없이 집에서 쉽게하는 4 종류 떠 먹는피자 / Easy to eat at home with no oven . Four kinds of SpoonPizza. k-food
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재료
- 밀가루300
- 소금3
- 설탕70
- 달걀1
- 녹인 버터50
- 꿀20
- 우유400
- 베이컨약 100
- 불고기약 150
- 피망약 1/2
- 양파약 1/2
- 올리브약 5
- 새우약 100
- 김치약 150
- 모짜렐라 치즈약 200
- 토마토 소스약 4
- 식용유약 1
조리 순서
1
밀가루 300g, 소금 3g, 설탕 70g을 볼에 넣고 잘 섞어줍니다.
2
달걀 1개, 녹인 버터 50g, 꿀 20g, 우유 400g을 넣고 반죽이 부드럽게 될 때까지 잘 섞어줍니다.
3
반죽을 약 30분 정도 휴지시켜줍니다.
4
프라이팬에 식용유를 두르고 중약불로 예열한 후, 반죽을 적당량 부어 동그랗고 납작하게 펴 굽습니다. 앞뒤로 골고루 익혀줍니다.
5
구워진 도우 위에 토마토 소스를 고르게 바릅니다.
6
[베이컨 피자] 소스 위에 베이컨과 채썬 양파, 피망을 올리고 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올린 뒤 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 약불로 가열합니다.
7
[불고기 피자] 소스 위에 볶은 불고기와 양파를 올리고 모짜렐라 치즈를 올린 뒤 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 약불로 가열합니다.
8
[콤비네이션 피자] 소스 위에 베이컨, 새우, 피망, 양파, 올리브를 올리고 모짜렐라 치즈를 올린 뒤 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 약불로 가열합니다.
9
[김치 피자] 소스 위에 볶은 김치를 올리고 모짜렐라 치즈를 올린 뒤 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 약불로 가열합니다.
10
치즈가 완전히 녹으면 불을 끄고, 스푼으로 떠먹을 수 있도록 그릇에 담아 완성합니다.
요리 팁
오븐 없이 프라이팬과 뚜껑만으로 만드는 떠먹는 피자입니다. 반죽에 꿀과 버터가 들어가 도우가 촉촉하고 달콤합니다. 맥주나 와인 안주로 잘 어울리며, 취향에 따라 토핑을 자유롭게 바꿔도 좋습니다. 치즈가 잘 녹을 수 있도록 뚜껑을 덮고 약불에서 천천히 가열하는 것이 포인트입니다.