SUB) 전자렌지로 실패없이 딸기 탕후루 만들기, 종이컵계량으로! / 둥이키친

딸기는 상처 없고 신선한 것으로 준비한 후 깨끗하게 씻고, 키친타올로 물기를 완전히 닦아 건조시킵니다.

전자레인지에 사용할 그릇(전자레인지 용기)에 설탕 1컵과 물 1/2컵을 넣습니다.

전자레인지에서 1분씩 총 7분(7회) 돌려줍니다. 타지 않도록 반드시 나눠서 돌려야 합니다.

7분 이후부터는 30초씩 돌리면서 시럽 색을 확인합니다. 약간 갈색빛이 도는 노란색이 될 때까지 반복합니다.

시럽 완성 여부를 확인합니다. 차가운 물에 시럽을 한 방울 떨어뜨린 후 굳은 시럽을 부러뜨렸을 때 '똑' 소리가 나면 완성된 것입니다.

완성된 시럽에 딸기 꼭지를 잡고 시럽을 고루 묻혀줍니다.

시럽을 묻힌 딸기 탕후루를 종이호일 위에 올려 약 10분간 건조시킨 후 섭취합니다.