[소고기부리또] 중독된다. 맛있다! 집에서 맛있고 간단하게 멕시코음식 만드는법 | 브리또 레시피 | How to make Beaf Burrito | Mexican Recipe
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재료
- 또띠아약 2
- 소고기약 200
- 토마토약 1
- 양파약 1/2
- 체다치즈약 2
- 양상추약 3
- 오이피클약 30
- 대파약 1/4
- 케찹약 2
- 카레가루약 1
- 머스타드약 1
- 고춧가루약 1
- 다진마늘약 1
- 맛술약 1
- 후추약 1/4
조리 순서
1
토마토와 양파를 작은 큐브 모양으로 잘게 다진다.
2
양상추는 먹기 좋은 크기로 손으로 뜯고, 오이피클과 대파도 잘게 썬다.
3
소고기는 케찹, 카레가루, 머스타드, 고춧가루, 다진마늘, 맛술, 후추를 넣고 잘 버무려 양념한다.
4
팬을 달군 후 양념한 소고기를 넣고 완전히 익을 때까지 볶는다.
5
또띠아를 넓게 펼치고 양상추, 볶은 소고기, 토마토, 양파, 오이피클, 대파, 체다치즈를 순서대로 올린다.
6
또띠아 양 옆을 안쪽으로 접은 뒤 아래쪽에서부터 단단하게 돌돌 말아 부리또 모양으로 만든다.
7
팬에 버리또를 올려 겉면이 바삭하게 구워주면 완성이다.
요리 팁
소고기 양념 시 카레가루를 넣으면 깊은 풍미가 더해져 멕시코 음식 특유의 중독적인 맛을 낼 수 있습니다. 또띠아를 팬에 살짝 구우면 더욱 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.