[게맛살감자샐러드] 게맛살과 감자, 각종 야채들의 조합은 상상하시는 그 맛에 정확히 2배 맛있어요/ 맛과 건강 챙긴 레시피/ How to make crab potato salad
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![[게맛살감자샐러드] 게맛살과 감자, 각종 야채들의 조합은 상상하시는 그 맛에 정확히 2배 맛있어요/ 맛과 건강 챙긴 레시피/ How to make crab potato salad](https://i.ytimg.com/vi/6ZNm4XFDSwk/hqdefault.jpg)
재료
- 게맛살약 150
- 감자약 2
- 브로콜리약 150
- 계란약 2
- 양파약 1/4
- 오이약 1/2
- 마요네즈약 3
- 소금약 1
- 꿀약 1
- 후추약 1/4
조리 순서
1
브로콜리를 한 입 크기로 손질한 후 끓는 물에 데쳐 건진다.
2
오이를 얇게 슬라이스하거나 깍둑썰기한 후 소금을 뿌려 10분간 절이고, 물기를 꼭 짜낸다.
3
감자를 껍질 벗겨 삶은 뒤 으깨거나 깍둑썰기한다.
4
계란을 완숙으로 삶은 후 껍질을 벗겨 적당히 썰거나 으깬다.
5
양파는 잘게 다지고, 게맛살은 결대로 찢거나 적당히 썬다.
6
큰 볼에 준비한 모든 재료(브로콜리, 오이, 감자, 계란, 양파, 게맛살)를 넣고 마요네즈, 소금, 꿀, 후추를 넣어 골고루 섞는다.
7
그릇에 담아 맛있게 먹는다.
요리 팁
오이는 소금에 절인 후 물기를 충분히 제거해야 샐러드가 물기 없이 맛있게 완성됩니다. 감자는 너무 무르지 않게 삶아 식감을 살려주세요.