묵은지 있으시죠? 특별한 방법 따라하세요🙆♀️ 묵은지무침
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재료
- 묵은지반
- 다진 대파1
- 다진 마늘1
- 볶음 참깨약 1
- 들기름2
조리 순서
1
묵은지 반 포기를 준비하여 먹기 좋은 크기로 썬다.
2
썬 묵은지에 다진 대파 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣는다.
3
들기름 2큰술을 넣고 조물조물 무쳐준다.
4
볶음 참깨를 약간 뿌려 마무리한다.
요리 팁
묵은지는 씻지 않고 그대로 사용해야 깊은 맛이 살아납니다. 들기름을 충분히 넣어야 고소하고 부드러운 맛이 납니다.