점심메뉴 추천! 저렴한 가격으로 맛도 최고!! 볶음밥보다 더 쉽고 빠르게 만들 수 있어요~
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재료
- 대파1/2
- 양파1/2
- 다진 돼지고기100
- 다진 마늘1/2
- 기름1~2
- 참기름1
- 후추약 0.3
- 간장1.5
- 굴소스1
- 설탕1
- 계란1
- 밥약 200
조리 순서
1
기름을 두른 팬에 중불로 달군 뒤 대파와 다진 마늘을 넣고 볶다가 양파를 넣고 함께 볶는다.
2
양파가 적당히 투명해지면 다진 돼지고기를 넣고, 간장 1.5스푼, 굴소스 1스푼, 설탕 1스푼을 넣어 잘 섞으며 볶는다.
3
고기가 완전히 익으면 후추를 톡톡 뿌리고 참기름 1스푼을 넣어 마저 볶는다.
4
마지막으로 고기 가운데에 계란 1개를 깨트려 올리고 원하는 익힘 정도로 익힌다.
5
완성된 돼지고기볶음을 밥 위에 올려 덮밥으로 완성한다.
요리 팁
계란을 반숙으로 익히면 노른자가 소스처럼 밥과 어우러져 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.