펭수 부리가 떨리게 맛있는 참치김밥 (feat. 동원참치 펭수에디션) │장모님집밥
조회수 3.6천6:332인분
재료
- 밥약 2
- 김약 4
- 참치캔약 2
- 마요네즈약 3
- 머스타드소스약 1
- 소금약 1/2
- 참기름약 1
- 계란약 2
- 맛살약 4
- 베이컨약 4
- 단무지약 4
조리 순서
1
참치캔의 기름을 충분히 빼준다.
2
기름을 뺀 참치에 마요네즈와 머스타드소스를 7:3:1 비율로 넣고 골고루 버무린다.
3
계란을 풀어 지단을 부치거나 스크램블 형태로 익힌 뒤 식혀둔다.
4
베이컨을 팬에 노릇하게 구워 준비한다.
5
따뜻한 밥에 소금과 참기름을 넣고 잘 섞어 간을 맞춘다.
6
김 위에 밥을 고르게 펴 얹는다.
7
밥 위에 참치 마요, 계란, 맛살, 베이컨, 단무지를 순서대로 올린다.
8
김밥을 단단하게 말아준 뒤 참기름을 겉에 살짝 발라준다.
9
먹기 좋은 크기로 썰어 완성한다.
요리 팁
맛의 핵심은 ①밥 간을 잘 맞출 것 ②단무지를 꼭 넣어 새콤아삭한 맛을 더할 것 ③참기름은 좋은 제품을 사용해 고소함을 살릴 것. 참치:마요네즈:머스타드소스 비율은 7:3:1이 최적입니다.