감기에 좋은 생강대추차 만들기 / 환절기 좋은 생강대추청 [엄마의 가정식]

생강은 마디를 잘라서 물에 10분 동안 담가주세요.

유리병을 소독해주세요.

생강을 다듬어 주세요.

생강을 깨끗이 씻어 편으로 잘라준 후, 물에 10분 정도 담가 전분을 빼주세요.

대추는 씨 주변으로 잘라주세요.

냄비에 대추, 생강, 매실청, 흑설탕을 붓고 약한 불에 설탕이 녹을 때까지 그대로 두세요.

거품을 걷어내고 끓여주세요.

5분 식힌 후 병에 담아주세요.

물에 희석해서 따뜻하게 드세요.