깻잎과 무에 사이다 넣으면 끝! 절이지 않아도 되니 너무 쉬운 초간단 쌈무 만들기
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재료
- 깻잎25
- 무25
- 제로 사이다500
- 소금1
- 식초7~8
- 설탕1
조리 순서
1
무는 얇게 슬라이스하고, 깻잎은 꼭지를 제거한다.
2
깻잎 위에 얇게 썬 무를 올리고 반으로 접는다. (깻잎-무-깻잎-무 순서로 차곡차곡 올린 뒤 반으로 잘라도 된다.)
3
적당한 용기에 깻잎무를 차곡차곡 담는다.
4
소금 1스푼, 식초 7~8스푼, 설탕 1스푼을 섞어 절임물을 만들고 용기에 붓는다.
5
제로 사이다 500ml를 절임물 위에 붓는다.
6
뚜껑을 덮어 냉장고에서 하루 숙성한 뒤 먹는다.
요리 팁
깻잎과 무를 겹겹이 쌓은 뒤 한 번에 반으로 잘라도 되며, 사이다는 제로 사이다를 사용하면 칼로리를 줄일 수 있습니다. 절이는 과정 없이 바로 절임물에 담가 냉장 숙성하면 되므로 매우 간편합니다.