10분완성!! 국물까지 싹싹 드세요!! 순두부가 통채로 들어간 고소한 까르보나라 레시피!
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재료
- 순두부200
- 우유200
- 소금1/2
- 파마산 치즈1
- 마늘4~5
- 청양고추1
- 베이컨2
- 스파게티 면약 100
- 소금 (면 삶기용)1
- 파슬리약 1
- 후추약 1
조리 순서
1
끓는 물에 소금 1큰술을 넣고 스파게티 면을 7분간 삶아주세요.
2
마늘은 편으로 썰고, 청양고추는 어슷썰기 하고, 베이컨은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
3
팬에 마늘과 베이컨을 넣고 볶아주세요.
4
순두부 200g, 우유 200ml, 소금 1/2작은술, 파마산 치즈 1큰술을 넣고 순두부 소스를 만들어 팬에 붓고 3분간 끓여주세요.
5
삶은 면을 넣고 3분 더 졸이며 끓여주세요.
6
기호에 따라 치즈, 파슬리, 후추를 더해 마무리하고 국물까지 맛있게 드세요.
요리 팁
스파게티 면은 소금 1큰술과 함께 7분 삶아주세요. 청양고추는 기호에 따라 가감하세요. 마지막에 치즈, 파슬리, 후추를 추가하면 더욱 풍미가 좋아집니다.