"수미네반찬" (건조갯살 볶음) - 단, 5분이면 만드는 감칠맛 폭발 밥반찬~ Stir-fry dried clam meat

건조갯살 250g을 준비합니다. 건조갯살은 별도의 불리기 없이 바로 사용합니다.

홍고추와 청고추를 각각 어슷하게 썰어 준비합니다.

팬에 양조간장 2큰술, 꿀 1큰술, 매실액 1큰술, 물 3큰술을 넣고 중불에서 끓입니다.

양념이 끓어오르면 건조갯살을 넣고 양념이 배어들도록 고루 볶습니다.

썰어둔 홍고추와 청고추를 넣고 함께 볶아줍니다.

양념이 갯살에 잘 배어들고 윤기가 나면 불을 끄고 참기름 1작은술을 넣어 마무리합니다.

그릇에 담고 통깨를 뿌려 완성합니다.