아이들 방학 아침. 건강한 한그릇 음식. 라면만큼 간단한 미역떡국 quick breakfast , Seaweed rice cake soup.
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재료
- 건미역약 10
- 떡국떡약 200
- 물약 1000
- 국간장약 1.5
- 다진 마늘약 1
- 참기름약 1
- 소금약 0.5
- 달걀약 1
- 김가루약 2
- 참깨약 0.5
조리 순서
1
건미역을 찬물에 약 10분간 불린 후, 물기를 짜고 먹기 좋은 크기로 자른다.
2
냄비에 참기름을 두르고 불린 미역을 넣어 중불에서 1~2분간 볶는다.
3
물 약 1000ml를 붓고 강불로 끓인다.
4
국물이 끓으면 떡국떡을 넣고 중불에서 약 5분간 끓인다.
5
국간장, 다진 마늘, 소금으로 간을 맞춘다.
6
달걀을 풀어 국에 넣고 살짝 저어준다.
7
그릇에 담고 김가루와 참깨를 올려 마무리한다.
요리 팁
자막 정보가 제공되지 않아 일반적인 미역떡국 레시피를 기준으로 작성되었습니다. 라면 끓이듯 간단하게 만들 수 있으며, 기호에 따라 참치나 멸치육수를 사용하면 더 깊은 맛을 낼 수 있습니다.