식욕 대폭발의 시즌 (365일 중에 360일쯤) / 응떡 크림카레떡볶이 / 꽃게감바스, 크래미유부초밥, 들기름막국수, 짜장밥

재료
- 떡볶이 떡약 300
- 어묵약 100
- 카레 가루약 2
- 생크림약 200
- 고추장약 1
- 설탕약 1
- 간장약 1
- 버터약 10
- 대파약 1/2
- 물약 300
- 꽃게약 2
- 올리브오일약 4
- 마늘약 6
- 방울토마토약 10
- 로즈마리약 2
- 소금약 1
- 후추약 1/4
- 크래미약 100
- 유부약 10
- 밥약 200
- 식초약 1
- 참기름약 1
- 통깨약 1
- 막국수 면약 200
- 들기름약 2
- 국간장약 1
- 김가루약 2
- 짜장 소스약 3
- 돼지고기 다짐육약 100
- 양파약 1/2
- 애호박약 1/4
- 식용유약 1
조리 순서
떡볶이 떡을 물에 불려두고, 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.
냄비에 물을 붓고 고추장, 카레 가루를 넣어 끓인다.
떡과 어묵을 넣고 중불에서 끓이다가 생크림을 넣고 간장, 설탕으로 간을 맞춘다.
마지막에 버터와 대파를 넣고 약불에서 졸여 크림카레떡볶이를 완성한다.
꽃게는 깨끗이 씻어 먹기 좋게 손질한다.
오븐용 팬에 올리브오일을 두르고 마늘, 방울토마토, 로즈마리를 넣는다.
손질한 꽃게를 팬에 올리고 소금, 후추로 간한 후 180도 오븐에서 약 20분 굽거나 팬에서 뚜껑 덮고 익혀 꽃게감바스를 완성한다.
밥에 식초, 참기름, 통깨, 소금을 넣어 잘 섞어 유부초밥용 밥을 만든다.
크래미를 잘게 찢어 밥과 섞은 후 유부 안에 채워 크래미유부초밥을 완성한다.
막국수 면을 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군 후 물기를 뺀다.
삶은 면에 들기름, 국간장, 김가루, 통깨를 넣고 조물조물 무쳐 들기름막국수를 완성한다.
양파와 애호박을 잘게 썰고 돼지고기 다짐육을 준비한다.
팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 볶다가 양파, 애호박을 넣어 함께 볶는다.
짜장 소스를 넣고 물을 조금 넣어 잘 섞으며 졸인 후 밥 위에 올려 짜장밥을 완성한다.
요리 팁
이 영상은 자막 정보가 제공되지 않아 영상 제목에 언급된 5가지 요리(크림카레떡볶이, 꽃게감바스, 크래미유부초밥, 들기름막국수, 짜장밥)의 일반적인 레시피를 기준으로 작성되었습니다. 크림카레떡볶이는 생크림과 카레 가루의 비율을 조절해 맛을 취향에 맞게 조절하세요. 들기름막국수는 면을 충분히 헹궈 전분기를 제거해야 더 맛있습니다.